サルベージごはんは、白菜の漬物を救う(^^♪

白菜をもらい、漬物をつくりました！

 

でも消費できず、あまってしまい、

このメニューを考えました。

 

”白菜漬けときのこの炒め物”

酸味がでてきた白菜漬けの救済レシピです。

 

白菜漬けを炒めます。

バルサミコ酢、はちみつ、醤油少々で

味を決め、きのこを入れさっと炒めます。

 

白菜漬けの塩分をマイルドにするため

酢（これにはバルサミコ）を入れるのが

ポイントです。

 

味見しながら、作ると失敗がないです。

 

是非お試しください！