サルベージごはんは、カブの葉っぱを救う(^^♪

大好きなごはんの友、

実家の母から受け継いだメニューのアレンジ

版です。

 

カブや大根を購入したとき、葉っぱがついていると得した気分になります。

我が家では一瞬でなくなるくらい大人気の

ふりかけです。

 

葉っぱ部分は、さーっと湯でます。

みじん切りにした後、

耐熱皿に入れ、醤油ときざみショウガ

少しの料理酒を入れて、レンジで1分ほどで

完成します。

 

調味料の塩梅は、お好みでいいと思います。

 

冷めたら食べごろです。

 

加熱しすぎると歯ごたえがなくなります！

 

捨てれば、ごみが増えるけど

食せば、1品ぷらす生ごみが減ります

( *´艸｀)