サルベージごはんは、薬味野菜を救う(^^♪

スーパーで、薬味セット（ミョウガ・ショウガ・白髪ネギ）のみじん切りが売っていました。

二人分の食事だと、冷奴にのせても中途半端に残ってしまいます。

そこでこのメニューを考えました。

塩もみしたきゅうりに、残った薬味セットを

投入！そこへ、ゆかり（赤しそのふりかけ）を入れ一括撹拌。

とてもあっさりした、香りのよい、しば漬け風が出来上がりました。

紫色がきれいです。

お試しください(^^♪