きんぴらごぼうを作ってみました！

ごぼうは冷凍ものを使いました。。

これはこれでおいしいのですが、

やっぱ皮を少し残したごぼうの方が風味がいいですね。

これをヒントにごぼうの皮つき冷凍ストックもつくろうかなと。

多めに作りストックしました。

エコになればいいです。