常備菜きんぴらごぼう

きんぴらごぼうを作ってみました!

 

ごぼうは冷凍ものを使いました。。

これはこれでおいしいのですが、

やっぱ皮を少し残したごぼうの方が風味がいいですね。

 

これをヒントにごぼうの皮つき冷凍ストックもつくろうかなと。

 

多めに作りストックしました。

エコになればいいです。